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番茄不能搭配鱼肉吗?
病情描述:
番茄是一种很好的蔬菜,番茄和鱼肉搭配更加一起吃更加营养吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-13 22:41
    西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。进而产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,让人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
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