韭黄炒虾仁功效：温中、补肾壮阳、行气。食材用料：韭黄、虾仁。做法：
1、将虾剥壳，下适量地食盐，拌匀，腌制虾仁。(时间长短由自己口味而定)。
2、将韭黄冲洗一遍，然后浸泡30分钟，浸泡好的韭黄，再洗净两遍，用厨房剪刀剪成段，沥干。
3、热锅，下适量地菜籽油，见到油冒烟，倒下虾仁，快炒至熟，捞起，待用。
4、原油锅，倒入适量地菜籽油，旺火热油锅，倒入韭黄。
5、倒入适量地潮汕极品鱼露。