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自制高钙有那些吗?
病情描述:
生活中的在煮骨头汤是,要加一些什么才可以尽快溶解吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-15 14:44
    在煮骨头汤或炖肉时,加些醋,可加速钙质析出,煮鸡蛋剥下来的蛋壳,泡在醋里,过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得约1800毫克的钙,炒菜时,就可以使用这种高钙醋。
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