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橄榄油对身体有哪些益处呢?
病情描述:
现在都在推荐使用橄榄油炒菜,对身体很好,我想知道橄榄油对身体有哪些益处呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-20 14:03
    橄榄油单不饱和脂肪酸(主要是油酸)的含量达到60%以上,远高于通常的豆油、花生油和色拉油,这种脂肪不仅可降低坏胆固醇(LDL,低密度脂蛋白)水平,而且可以增加好胆固醇(HDL,高密度脂蛋白)水平。
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