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清蒸鲈鱼有什么营养成分
病情描述:
鲈鱼特别是海鲈鱼,是很好吃,清蒸鲈鱼有什么营养成分?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-09-15 14:16
    鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含有蛋白质脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。
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