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乌鸡与普通鸡的营养是一样吗
病情描述:
今天妈妈买了一只乌鸡煲汤,乌鸡与普通鸡的营养是一样吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院 2018-09-15 14:30
    乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩,乌鸡的药用和食疗作用非一般普通鸡能比的。乌鸡具有滋补强壮、延缓衰老、增强非特异性免疫功能等作用。如果拿乌鸡来做汤的话,其滋补作用可是很大的。但是不能过量食用,建议以适量为主。
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