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吃木耳可以缓解便秘吗?
病情描述:
最近不知道是怎么回事,便秘很严重,吃木耳可以缓解便秘吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王雪梅 主任医师 北京大学人民医院 2018-09-17 13:56
    可以。木耳中的可溶性膳食纤维具有很好的保水性,可保持、咽喉的湿润和肠道的润滑,避免和缓解便秘。想要保留木耳的营养,最佳吃法是凉拌,用冷水把木耳泡发,加上调料即可。如果不习惯吃生拌,可用沸水迅速焯一下再拌。
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