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芥蓝可以抗癌吗?
病情描述:
今天看新闻说芥蓝菜可以抗癌,这是真的吗?芥蓝可以抗癌吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-17 21:02
    芥蓝是十字花科类蔬菜,而十字花科蔬菜被称为“抗癌蔬菜”,就是因为其中富含具有抗癌作用的硫甙类物质,但大部分人不知道的是,在经常食用的蔬菜中,芥蓝中的硫甙类物质含量最高,芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,
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