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红薯为什么要和食物搭配吃最好?
病情描述:
我吃红薯的时候,妈妈总是让我和一些食物一起吃,那红薯为什么要和食物搭配吃最好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-17 19:30
    吃红薯要讲科学,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。特别是红薯蛋白质中含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。
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