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芹菜要怎么吃最好?
病情描述:
家里做饭的都是我,也只有我会做饭,最近想吃芹菜了,芹菜要怎么吃才最好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-04-11 16:56
    芹菜吃的时候不要去掉芹菜叶,因为芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁,是骨质疏松缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时,建议不要择掉芹菜叶,应洗净整株烹饪。
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