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茶多酚是什么?
病情描述:
电视上说茶多酚具有很好的防辐射作用,茶多酚是什么呢?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-12 18:28
    茶多酚是茶叶的主要成分,占茶叶干重的15%—30%。茶多酚是一个大家族,是含酚经基的多酚类衍生物的混合体,可分为儿茶素类、花色素类、花黄素类、酚酸及缩酚酸类4类。根据茶多酚含量的多少将茶叶分为绿茶、青茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶6大类。
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