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羊肉可搭配哪些食材?
病情描述:
我厨艺不太好,家里有一块羊肉不晓得怎么下手,请问它可搭配哪些食材?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-04-11 19:21
    搭配山楂或绿豆可以去除膻味;搭配白萝卜、山药可补益 脾肾、益胃平肝;搭配胡萝卜可补虚益气。羊肉最好还是炖着吃,因为炖制的羊肉会更加熟烂、 鲜嫩,也易于消化。
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