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不同颜色的蔬菜作用有什么不同?
病情描述:
我最近逛养生论坛的时候看到专家说,不同颜色的蔬菜作用不同,那具体的不同体现在哪些方面?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-22 20:25
    不同颜色的蔬菜有不同的效用。青色蔬菜可排毒解毒,如菠菜、青椒等;赤色蔬菜可补血、生血、活血,如辣椒等;黄色蔬菜能促进新陈代谢,如胡萝卜、韭黄、甘薯等。
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