想增肥的人，应该多吃含脂肪、蛋白质、油脂丰富的食物。比如蛋类、肉类、鱼虾等食物富含蛋白质和脂肪，是增加体重的不二之选，每天1、2个鸡蛋，肉类150克，鱼虾100克（肉类和鱼虾合计要达到150克），尤其是煎蛋、炸肉、烤肉、炸鱼、炸鸡腿、炸鸡翅等添加较多油的吃法，能提供大量能量，有助于增加体重。这些食物常被视为不健康，但对增加体重帮助很大，增重期（短期）食用不必太担心。