吃豆腐一定要记得不要和含草酸的食物一起。因为草酸可以明显抑制钙吸收，所以，吃豆腐时最好避开含草酸特别多的蔬菜，如菠菜、苋菜和竹笋等，或者把这些蔬菜焯水去掉部分草酸后再与豆腐同吃。