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鸭肉的养生做法是什么
病情描述:
我很喜欢吃鸭肉,但是都说吃鸭肉不太好,鸭肉的养生做法是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-01 22:23
    养生做法可以尝试一下陈皮鸭,准备鸭1只,陈皮10g,山药30g,胡椒粉、料酒、盐、葱、姜、味精适量。将鸭去毛去内脏,洗净、煮熟。把煮鸭原汤烧开,加料酒、盐、酱油、葱、姜、 胡椒粉,拌匀。鸭放汤内、再加陈皮丝、山药片,再煮15分钟。陈皮鸭健脾、开胃、补虚,体质平和者可作为日常饮食调剂食用。
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