蛋白质对孕妇可起到互补作用，提高蛋白质的营养价值。饭菜搭配还要注意饱腹感。膳食要色、香、味俱全及多样化 食物色香味俱全可刺激食欲，有助于营养物质的消化吸收。食物多样化不仅可改善膳食的感官性状，并且可以保证多种营养素的摄取。