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怎么区分酸性食物和碱性食物?
病情描述:
身体不舒服去看了医生后,医生叫我多吃碱性食物,要怎么区分酸性食物和碱性食物啊?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-15 19:13
    酸性食物和碱性食物是很好区分的,简单说就是普遍存在的、人体需要量比较大的矿物质营养素。一般蔬菜、水果、豆制品、牛奶和极少部分动物食品中含钙的比例超过磷,被称之为碱性食品,而绝大多数肉类、五谷杂粮、蛋类因为含磷较高,比自身所含钙的比例大,所以称之为酸性食品。
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