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酸性和碱性食物应该如何区分?
病情描述:
我朋友跟我说,人要多吃一些碱性食物,我想知道酸性食物和碱性食物怎么区分?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-16 20:17
    这要根据食物中含有的营养成分来看,食物中硫、磷、氯等酸性元素含量高,属酸性食物;食物中钙、钾、镁含量高的,属碱性食物。酸性食物以肉类、禽、蛋、水产品及米、面为主;碱性食物以蔬菜水果、豆类、牛奶及个别硬果如杏仁、栗子等为主。
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