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吃藕粉应该注意什么?
病情描述:
过年的时候亲戚给家里的老人买了很多藕粉,吃藕粉的时候应该注意什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-12 22:23
    不能和大豆同时食用,大豆中含有丰富的铁物质,不能和维生素较多的藕粉同时食用,否则会影响到人体对铁的吸收,从而引起缺铁性贫血的发病,而且藕粉中含淀粉量是非常多的,在食用时一定要适当过多摄入,可能会引起身体肥胖,对于肥胖者也要少食用。
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-12 22:27
    藕粉的营养功效十分明显。藕粉容易消化吸收,非常适合老人及幼儿也是体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。如果是糖尿病患者则需要选用无糖藕粉。
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