可以保持头发颜色的食物有黑木耳、蛋黄、牡蛎、黑米，也可以吃动物肝脏、核桃、花生等。这些植物里面含有大量的铁元素和铜元素，是促进头发黑色素生成的重要成分，能够使头发变得乌黑和浓密，同时也能促进毛发滋生。在改善期间，尽量不要使用刺激性的洗护用品。