咱们这都有给病人送鸡蛋的习俗。据食物成分分析资料显示，一个中等大小的鸡蛋，重约60克，内含蛋白质7.62克，胆固醇300毫克。所以呢，有些疾病对于食物中的蛋白质和胆固醇的份量是有限制的。需要少吃或不吃鸡蛋。