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全谷物食品可以抗氧化吗
病情描述:
朋友说经常吃全谷物食品可以抗氧化,是不是真的?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-08 00:09
    抗氧化食物可以起到美容和养颜的作用,结果发现,全谷物食品含有的抗氧化剂同蔬菜和水果中的抗氧化剂相当,而爆米花中含有2.5%的多酚,高于其他全谷物食品。
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