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如何减少厨房油烟?
病情描述:
每次炒菜时都会有很多油烟,想知道有什么方法可以减少厨房油烟?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-06-08 19:15
    改变“急火炒菜”的烹饪习惯,不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。
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