经常吃太油通常对身体有害。长期高油、高脂饮食，吃太多肉，植物类食物吃得少，可能会导致肠道中的细菌增多，导致肠道保护功能下降。此时还可能会引起脂肪异常堆积、肥胖等情况，进而诱发胰岛素抵抗、动脉粥样硬化等改变，增加糖尿病、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患病风险。