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发霉的花生能吃吗?
病情描述:
家里面有发霉的花生,妈妈舍不得扔,我们就一起吃光了,这样会不会致癌?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-25 20:43
    发霉的花生是不健康的,吃了容易癌变,黄曲霉素是引起胃癌,肝癌,食道癌的罪魁祸首,它是由发霉的粮食,花生所长出的黄曲霉菌产生的。所以,发霉的粮食,花生千万不能吃。
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