饱和脂肪酸食物来源：动物身上的脂肪（如猪、牛、羊、鸡、鸭油等）；乳脂肪（奶油、黄油等）；大量含有动物脂肪或乳脂肪的食物或加工食品（如火腿肠、奶酪等）；植物来源的椰子油和棕榈油也较其它植物油含有较高比例的饱和脂肪酸。