胃在清晨处于“半梦半醒”的状态，需要十几分钟至半小时才能苏醒。早上唾液和胃液分泌量相对较少，如果立即进食，尤其是吃一些难消化的食物（如肉类等），易导致消化不良。
建议晨起后最好先喝一杯水，过段时间再进食。需要注意的是，这杯水最好是与室温相同的白开水，果汁、咖啡、牛奶、淡盐水等都不适宜。