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黄豆富含哪些营养?
病情描述:
我身体体质越来越差了,身边的人都建议我多吃黄豆,黄豆有哪些营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-05 15:59
    黄豆能有效提高身体体质,大豆中含有35%的蛋白质,16%的脂肪,34.2%的碳水化合物,15.5%的膳食纤维。此外,大豆中还含有B族维生素、钙、磷、铁、镁等矿物质,以及大豆异黄酮、大豆卵磷脂、大豆固醇等大豆特有的物质。
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