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隔夜的饭菜吃了健康吗?
病情描述:
我平时会把剩饭菜放冰箱,第二天用来蛋炒饭,这样吃健康吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-04 22:18
    剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等不少忙碌的MM都会在做晚饭时多做一些,第二天早上做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。其实不然,饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸,吃进去会对人体健康可是会产生危害喔!
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