减肥也是女性吃醋的一个重要好处，醋中有多种不饱和脂肪酸，它们进入人体以后能消耗人体内的多余脂肪，另外醋还能加快肠胃运动，降低血脂在，还能保持人类肠道中的菌群平衡，可以加快肠胃蠕动，促进大便生成的排出。对减肥和预防便秘都有很大的好处。