水对于我们的人体来说，十分重要，一般人体内水约占体重的60％。水能把重要器官里的毒素冲出体外，有了水才能把营养物质带到每个细胞，耳朵、鼻子、喉咙等组织如果没有水就会干燥而失去功能等。轻度脱水就可影响神经精神系统，出现头痛、注意力不集中、疲乏、精力差、反应迟钝及不能完成任务等。