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螃蟹含有什么营养

女，26岁 2018-10-07 21:36

病情描述:

我从小就喜欢吃海鲜，尤其爱吃螃蟹，螃蟹主要含有什么营养物质？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-10-07 21:50

螃蟹的营养十分丰富，蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

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