关于皮炎患者在饮食上面的选择，要多吃一些水果、蔬菜，特别是钙质、维生素C、B的摄入，少吃鱼虾、牛羊肉等食品，避免酒精、调味料、辛辣食物与咖啡、浓茶，这些食物对肌肤的刺激很强。