经常吃油麦菜能够清燥润肺，油麦菜是一种低热量、高营养的蔬菜，富含钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称，具有降低胆固醇、防治神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。