通常情况下乳糖过敏、乳糖不耐受、胃肠道不适者是不宜吃雪糕的。由于雪糕中会有一定量的乳糖，乳糖过敏、乳糖不耐受的人群食用后可能出现腹泻症状，此外胃肠道不适者也不宜食用，可能加重现有症状，可加重患者不适症状。