醋是使用粮食或者是果汁加工发酵而成的一种调味品，在烹饪食物的时候，可以适当的加入一些醋来，让菜肴更加的美味，并且在日常适当的喝一些醋，对人体健康也是有利的，现在常常有喝醋及果醋减肥的，而醋也确实有这种功效。食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的减肥效果。