柿饼的营养很高，它的主要功效与作用是清热润燥、维持肠道健康，平时多吃一些柿饼，对维持肠道健康都有好处，因为这种食材中含有大量膳食纤维和天然果胶，它能调理人体肠胃，提高肠胃消化功能，而且能加快身体内大便生成与排出，对高发的痔疮与便秘有明显预防作用。