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鸡蛋跟其他蛋营养相差大吗
病情描述:
医生叫我平时吃多点蛋类来补补身体,鸡蛋跟其他蛋营养相差大吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2019-02-10 18:11
    鸡蛋跟其他蛋类营养相差是不大的。
    1、鸡蛋和其他蛋类都含有丰富的蛋白质脂肪维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
    2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。
    3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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