对于痛风患者也就是尿酸较高的患者来说，首先是控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶，尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。