脑血栓的患者在饮食的时候也是需要注意一些事项的，以清淡为主，少食盐，盐会引发高血压。烹调好后再加入盐即可。可以在炒菜时加一些醋。醋可以加速脂肪的溶解。促进消化吸收，最好不要吃成菜。多吃纤维索多的食物，如芹菜、粗粮、笋干、辣椒、绿豆、香菇、银耳等。可以增加肠胃蠕动，避免大便干燥。应多喝水。不要因为行动不便、害怕小便而不敢喝水，这对脑血栓治疗是怍常不利的。