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汤圆热量高吗
病情描述:
我特别喜欢吃汤圆,我妈说吃汤圆会发胖,这个热量的很高吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2019-04-15 13:22
    汤圆热量高,而且汤圆的皮和馅的热量都很高。传统的汤圆是由糯米和不同的馅料制成,而糯米本身的淀粉含量很多。但显然,汤圆馅料中所含的热量更高,拿我们常吃的芝麻馅汤圆来说,芝麻本身含有大量油脂,而且,在它的制作过程中,为了口感细腻,厨师们还会加入一些植物油。因此,汤圆所含的热量和油脂比起等量的主食来说只多不少。
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2019-04-15 13:22
    汤圆热量普遍很高,但是里面的营养价值也比较高。汤圆即使是自己做的,热量也低不到哪里去,食材决定了其热量必定很高。大约在250~330千卡/100克左右,取个平均值300千卡,差不多相当于1碗米饭或者33克油,100克汤圆大约是4个,所以,要想吃汤圆不胖,你得控制好总的摄入能量,吃一个汤圆的同时就要少吃两口米饭,或者少吃8克油。
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