如果只是偶尔出现或者突然发作，有可能是饮食不当造成的。很多人有时候吃饭太快或者是吃的太多，还有人是吃了某些食物，例如酒、辣椒等。在这之后会有烧心的情况出现，这些食物可能会导致胃酸分泌增多。精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好的管辖胃酸分泌的神经，而引起胃酸过多，产生烧心的感觉。