临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等，可适当选用有针对性的抗生素,但应防止滥用，多喝水,最好是淡盐水,以防止脱水或治疗轻微的脱水，食用营养丰富、易消化、低油脂的食物.急性腹泻伴有呕吐的,如急性胃肠炎,应禁食一天.病情较轻者可以吃流汁、半流汁食物,逐渐过渡到正常饮食.注意饮食卫生.饭前便后洗手;外出就餐自备碗筷或使用一次性餐具;隔夜食物要充分加热煮沸后再吃;厨房所用的砧板要生、熟分开,防止生、熟食物交叉污染;不吃生冷、不易消化的食物;不吃刺激性大的食物，不吃腐败变质的食物;不吃病死的牲畜和家禽;不喝生水;应食用煮烧熟烂的饭菜，注意保暖,适当运动增强免疫力.