碰氰化钾是会引起中毒的，氰化钾中毒主要是因为氰化钾会引致人体当中的 呼吸酶，从而造成细胞的窒息。吸入或者说口服甚至是皮肤吸收了都可能会造成急性中毒。如果是口服的话，那么五十到一百毫升就可能会引起猝死。通常来说分为四种时期，前驱期一般来说有粘膜的刺激并且呼吸可以加快，甚至呼吸会加深，造成乏力等症状，同时口腔和舌尖可能会开始发麻。