脂肪肝是一种常见的临床现象，不是一种独立的疾病。临床表现为轻度、无症状和重度。脂肪肝是一种可逆的疾病。早期诊断和及时治疗往往可以恢复正常。严重脂肪肝必须严格控制饮食，饮酒、低脂饮食如肉汤、动物内脏、脂肪糖碳酸饮料等禁食，多吃水果蔬菜和富含膳食纤维的食物，多锻炼，控制体重，否则会损害肝功能，造成肝硬化。