肠炎是因病原体感染引起的，主要是饮食不卫生的病原体感染导致。可出现发热腹痛腹泻恶心呕吐的症状。平时应该注意清淡饮食，避免辛辣刺激性食物的摄入，可以食用小米粥，馒头。同时可口服肠炎宁，整肠生及有效抗生素治疗缓解症状。患有肠炎的人应该吃些有利于止泻的食物，比如山药，苹果。多以软食和好消化的食物为主。