平时可以选择一些对大肠杆菌有特殊效果的消毒产品，而且企业在生产过程中需要注意食品的来源，车间里应该定期的消毒灭菌，高效消毒剂的选择是关键。大量文件表明，近年来，消毒产品，一种过氧化银离子，是企业控制大肠杆菌的首选，所以说选一家放心的企业。