白色念珠菌感染会导致鹅口疮，口腔粘膜呈乳白色是一种表现，微高起斑膜，周围没有炎症反应，似奶块。擦去斑膜以后，可见下方是不出血的红色创面，斑膜的面积大小是不一样的，常出现在舌、颊、腭或唇内颊粘膜上。在轻微感染时，白斑不易发现，也没有明显的痛感，或者是仅在进食时有痛苦的表情。严重时小儿会因疼痛而烦躁不安，胃口不佳，啼哭，哺乳困难，有时会伴有轻度的发热。