补肾的中药一般都不可以用铁锅来熬制，最好专门使用砂锅来熬制。因为铁锅的导热性太好，如果直接用铁热锅熬药的话，就会影响药效。而且补肾中药一般都在十几味以上，这么多中药同时放在一起熬，必须要注意受热均匀，这也是铁锅很难做到的。使用砂锅熬制不会影响药效，可以让药物缓慢释放其中能够治病的成分，用砂锅熬出来的肾虚药品效果更好。